61,26
72,23

Добро пожаловать в на страницу моего профиля! :)
// 737234 дня назад
correctalcohol
correctalcohol
  • 0
0
Ссылка на эту страницу:
http://worldcredits.net/users/correctalcohol
17 мая 2014
Гоголь-моголь для взрослых

Для 3-4 порций недетского гоголь-моголя потребуется:
• сахара – 125 граммов,
• желтков яичных – 12 штук,
• коньяка – 40 миллилитров,
• сока апельсинового или лимонного – 40 миллилитров,
• ликера апельсинового или лимончелло (необязательный ингредиент) – 20 миллилитров,
• цедры апельсиновой или лимонной – чайная ложка.

Приготовление:
1. Желтки с сахаром взбивайте 4 минуты миксером, включенным на среднюю скорость. Получить в итоге вы должны пышную бледную пену.
2. В сладкую желтковую массу добавьте коньяк, цитрусовый сок и, при желании, ликер. Включите миксер на большую скорость. Взбивайте им смесь 4 минуты до загустения.
3. Налейте гоголь-моголь в бокалы. Киньте в каждый по щепотке цедры. Охладите в течение часа и подавайте взрослым.

Приятного аппетита!

Пользователь не добавлял объекты на карте.